Geleia de Pimenta

Geleia de Pimenta

Rendimento: Porção: 10 a 12

Tempo: 00h20

Dificuldade: Fácil

Ingredientes

700 g de açúcar

3 xícaras (chá) de água (600 ml)

150 g de pimentas dedo-de-moça sem sementes picadinhas (proteja as mãos para não sofrer queimaduras)

1 envelope de gelatina em pó incolor hidratada em ½ xícara (chá) de água fria

Modo de preparo

Misture o açúcar com a água em uma panela e leve ao fogo médio, sem mexer, até obter uma calda em ponto de fio grosso (uns 10 minutos).

Junte a pimenta e a gelatina, misture bem e retire do fogo.

Sirva fria com queijo ou carnes.

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