O Canastra superou iguarias como Parmeggiano Reggiano, Pecorino, Mont d’Or e Serra da Estrela. Feito de leite, “pingo” e sal, com um sabor ácido, mas com aquele fundinho meio adocicado. Ele é bom no pão de queijo, com café, com doce de leite ou sozinho mesmo. O queijo Canastra ganhou nesta quarta-feira (22) um status que […]
Confira no nosso canal a Receita do Chef Alexandre Nascimento: Batata recheada com queijo Pingo do Mula extra cura: Anote os ingredientes: 06 batatas inglesas 400 g de requeijão cremoso 01 caixa de creme de leite 01 cebola pequena ralada 200 g de queijo extra cura Pingo do Mula ralado Noz moscada Sal e […]
Trazemos novidades para vocês:Vem aí, o Cozinhando com o Pingo do Mula.Vamos convidar chefs para produzir receitas com o nosso queijo! Em maio estaremos em Tiradentes, a capital da gastronomia mineira e uma das principais do Brasil. Tudo registrado para não perder nenhuma dica.
